法国鹅肝在世界各地都很美味，但制作过程是不人道的。农夫首先挑选一批一流的肥鹅，然后每天给它们倒酒。这只鹅被酒精毒死了，肝脏一天天变得不健康，体积是原来的几倍。农夫杀了鹅，拿走了肝脏。鹅肝的价值远远超过了鹅本身。
朋友们认为这个食谱很残忍，他们坚决不吃鹅肝。如果孩子不是鹅，怎么知道鹅的快乐？也许肥鹅喜欢喝好酒。它们很少被选为饮水鹅。做一只鹅简直是一种乐趣。每天，人们都喝葡萄酒。他们喝醉了，喝醉了，眼睛昏花，暂时很快乐。他们真的玩得很开心，吃得很开心。只是这些天鹅在等着它们的脖子吗？不管怎么说，死一次，死后值一百倍，也不枉此生。
一个朋友说:“如果一个孩子不是一只鹅，怎么知道一只鹅是否快乐呢？也许鹅根本不喜欢喝酒！”那是一个非常感人的爱情故事。
这位农民的小女儿负责每天喂鹅喝水。她有着夕阳般的金发，湖水般的绿眼睛，月亮般的白脸。古斯一见钟情。虽然他知道喝了第一口酒后，肝脏会一天比一天大，他会一天比一天承受更多的身体痛苦，但他还是微笑着喝下了毒酒，为了爱。
他期待着看到他的爱人在她怀里，喝着她每天给他的酒。他的肝脏一天比一天大，他的疼痛一天比一天严重。然而，当她出现时，他仍然是最勇敢的酒鬼。
他的肝脏开始变硬，体积达到了要求。当爱人拿着酒壶出现时，鹅知道这是最后一次喝爱人自己倒的酒。明天，他们会取出他的肝脏。
鹅微笑着喝完最后一壶酒，拍打着翅膀，为它的爱人在湖上跳最后一支舞。湖水也为他悲伤。情人受不了他，掩面离开了。
第二天，鹅被宰杀，新鲜的鹅肝被送到一家一流的餐馆。吃鹅肝的人突然明白了爱。爱情原来是微笑着喝下毒酒！
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