我父亲是美国人，我母亲是意大利人。我在纽约长大。意大利人把烹饪和提供美味的食物作为表达爱意的独特方式。小时候，我记得妈妈的食谱，还学会了各种小吃。当我的投资公司宣布破产时，我突然想出了经营小吃店的主意。我试着在厨房里做零食。结果，我做的蛋糕很受食品零售商的欢迎。一天晚上，我给附近的一座寺庙送去了一顿70人的晚餐。当我费力地把纸箱从车里拉出来时，庙里的看门人走了出来。那个小老头几乎没看我一眼，径直走向纸箱去搬箱子。我觉得他又老又矮，害怕那些沉重的纸箱会压垮他，连忙说道，“谢谢你，先生！这些箱子很重，恐怕你太老了……”“胡说八道！你认为我太老了，举不起纸箱吗？别担心，这是我的工作，我不会接受你的小费。”老人像吃了炸药一样大叫。“我不是故意冒犯你的，但是这些箱子真的很重，很难单独携带。”我真诚地解释道。老人白了我一眼，没再说什么。他举起一个纸箱，一瘸一拐地走向寺庙。我也迅速举起一个箱子，紧紧跟在后面，心想，如果他走不动，我会尽快帮他。几个来回，所有的箱子都被搬到寺庙。老人站在庙门口，擦汗，喘着粗气。我从出租车里拿出甜点，请他和我分享。但他挥了挥手，显然不是有意要和我一起吃饭。我把一盒零食塞到他的怀里，匆匆离开了寺庙。后来，我被告知那个古怪的老人是弗雷德。小吃生意开始后四个月的一天，我收到了卫生部的通知，命令我立即关门，说我没有合法的厨房。只有在询问律师后，我才知道餐饮业必须有一个符合卫生部要求的标准厨房。没有标准的厨房，我不仅不能做生意，还可能被顾客起诉。我立即联系了一个建筑商，问他是否可以把我的厨房改成标准厨房。建筑商看了看我的房子，摇了摇头说:“没有办法。”当生意开始时，我已经花了很多钱。我家的积蓄使我现在不可能买一个标准的厨房。只要我筋疲力尽，银行就不愿意借钱给我这个失业者。我向几个好朋友借了些钱，但他们不是以马上结婚急需钱为借口，就是刚买了房子和汽车，简而言之，没有多余的钱借给我。看到生意无法继续，我既焦虑又无助。一天早上，广播节目说一些教堂和寺庙允许人们在外面使用他们的标准厨房。我立即准备了一些小吃作为礼物，并去附近的寺庙和教堂为标准厨房游说。三天之内，我参观了几乎所有的教堂和寺庙。"...是的，我知道你的手艺很好，知道你会按时付房租。然而，我们有一条规定，我们不能把厨房租给外人。”不管我答应了多少，我都得到了否定的回答。第三天晚上，我来到了上次送点心的寺庙。这是我最后的希望。我直接找到住持，求他让我租他们的厨房，但他给我的答复和其他住持一样。希望破灭了，带着沮丧和失望，我向寺庙大门走去。当我经过寺庙大门时，我突然听到弗雷德的声音。“年轻人，再来一份点心？”“不，我想租你的厨房，但是...唉！”“他为什么不把它租给你？等一下，我会和他谈谈。”弗雷德转身向修道院院长的住处走去。"我说半天没用，一个老警卫能做什么？"我心想。十分钟过去了，弗雷德没有出来。又过了20分钟，他仍然没有出现。我启动了引擎。我看见弗雷德出来时，汽车刚刚启动。“恭喜你，年轻人，方丈同意把厨房租给你了。我是这里的老员工，他相信我的愿景。”老人笑着说。“非常感谢，但我想知道你为什么愿意帮助我？”我非常兴奋。“年轻人，”他解释道，“许多和修道院院长做生意的人对我视而不见，但你给了我尊重和仁慈。你很有礼貌，为他人着想。尝过你给我的零食后，我知道你的食物和你的个性一样好！”